その翌日、有名ホテルを探訪しながらホテルのキッチンについて見学する時間もありました。見学だけでなくハンソル料理学院のMOU締結がここにもされていて、今回2023台湾料理大会の入賞者になればインターン採用時に優待するそうです！この話を聞くやいなや、絶対入賞者になるだろうという気持ちになりました。
ハンソルバリスタ製菓製パン学院 一山店 京畿道高陽市一山東区正発山路43-208階予約
2023台湾料理大会に出場した学生の後期内容から核心だけを選んで脚色しました。
인기글
審査もこうやって野外で行うのに どれだけ緊張したか(´;ω;｀)
ライブ競演では練習した通り適当に料理してデコレーションする時間まで計算して、間違いなくやって、少し受賞に期待してみました。
私は肉類と家禽類であるだけに前処理までの過程がややこしくて、できるだけミスなくしようと材料を準備したようです。ライブの時は本当に焼き物とデコレーションだけ進行しなければならないので慌てないように几帳面に集中しました。台湾で有名な調理大学の一つであるミョンシン科学技術大学で私が前処理をしているなんて！！ 信じられないながらもシェフとしての夢に一歩近づいた感じでした。
そばで一緒に大会に参加しながら善意の競争にもなってくれて、外国で少し不安な気持ちを静めてくれた友達も受賞前の瞬間に一緒に緊張しました。
行くや否や台湾で調理大学として有名なミョンシン科学技術大学とミョンジョン大学！2ヶ所で研修を受けて修了証まで発給してもらって初日から気分が良かったです。しかもハンソル料理学院とMOU締結されていて留学や海外就職の際に優待条件になるということですね！！今回の料理コンテストへの参加を国内ではなく国際的に参加したのは初めてなのに留学を悩むようになった理由の一つです
通り過ぎる審査委員の方々の緊張感まで加わり、国家代表チームのユニフォームを着た分、もっと気を引き締めた記憶もあります。
そしたらこれはどういうことだ！！！僕たちみんな入賞者になったんです並んで立って写真を撮れるなんて本当に良かったし、幸せな思い出です。今回の料理大会の日程3泊4日があまりにも短く感じられたら、私がちゃんと頑張って楽しんだのではないでしょうか？もし私のようにシェフに対する夢がある友達にこんな機会があるので、ぜひ一度はやってみることをお勧めしたいです！ 50m NAVER Corp.もっと見る / OpenStreetMap地図データx NAVER Corp. / OpenStreetMap地図コントローラ凡例不動産通り邑、面、同時、郡、区市、道国
食材マートに立ち寄って大会の準備に急いだのですが。大会が前処理50%+ライブ50%で点数が付けられるだけに、前処理大会にも多くのことを気にしなければなりません。韓国では見られない現地の食材も見ながら前日の夜市ツアーを思い浮かべながら楽しみました。香辛料には強くないけど、こういうのを見ると面白いんですよ。
韓国を代表する国家代表チーム参加のために負担感をいっぱい抱えて料理コンテスト準備完了！私が今回参加した料理コンテストは「2023台湾料理大会」でした。台湾文化交流協会の主催で、アジア諸国が共同主管する大会だそうなんですよ。展示やライブ、団体競演など様々なカテゴリーで用意されていて、合わせて13カ国からの選手が参加したそうです。でも、私が一緒に準備したハンソル料理学院のヤングシェフ選手団全員が賞を受賞し、気持ちよく家に帰ることができました。料理コンテストの規定は展示、ライブ、団体戦がありました。ライブコンテストは、家禽と肉類、パスタ、海産物の2つを選んで出場する必要があります。私は家禽類と肉類を選んで今回の2023台湾料理大会の作品を準備してみました~！今回台湾に初めて海外に発つだけに不安感も大きくなりましたが、講師と塾で体系的に進行してくださったおかげで、もう少し楽で心配なく参加できたようです。
